Asti Tosti - Vin pétillant Spumante DOCG

Asti Spumante DOCG "Fontanafredda" ce qui signifie vin mousseux "fontaine froide". Petit perlage et mousse raffinée. Vin issu de raisins de muscat. Joli couleur jaune paille. Nez intense rehaussé de notes d'acacia et de wisteria. La finale laisse apparaître des notes d'aîné et de bergamote.

Cépage : moscato bianco

Mots associés : vin etranger - champagne vin - vin blanc sucre - vin blanc petillant -

L'Italie nous offre avec son Asti Tosti, un vin mousseux élaboré avec des raisins de muscat particulièrement apprécié pour sa belle couleur jaune paille, ses senteurs délicates et ses notes équilibrées et douces, si agréables à savourer pour un apéritif au soleil ou à l'heure du dessert.
Notre suggestion gourmande: Crèpes au sucre roux Tiramisu Panettone Semifreddo d'amandes
Le saviez-vous? L'Asti Spumante est un vin produit à partir de Muscat blanc dans la région italienne du Piémont . En 1977, il est devenu une DOCG (Denominazione di origine controllata e garantita) certifiant qu'il est bien produit dans la zone géographique définie par le décret d'appellation, ce qui représente 9.935 hectares situés dans les régions du Monferrato et de la Langhe par 6.800 vignerons. Cependant, le vin Asti Spumante était déjà produit dans ces zones au XIIIème siècle.
Vin et Champ vous propose de découvrir ce vin d'Italie très doux qui séduit les amateurs de vin pétillant sucré, à servir aux alentours de 7°C.