Champagne Mercier Brut

Robe jaune doré, scintillante. Le nez est dominé par des parfums de fruits blancs mélangés à des touches toastées En bouche par des arômes de fruits blancs mûrs et compotés. Vin élégant et franc. Bonne longueur.

Grand classique des champagnes blancs, la cuvée Brut de Mercier vous offre la garantie de servir un vin de qualité qui comblera les attentes de tous vos invités.
Assemblage équilibré de vins de la dernière vendange et de vins de réservés, le champagne Mercier brut possède ce style inimitable, fruit de différents cépages, Pinot Noir, Pinot Meunier et Chardonnay. Il nous offre une belle couleur jaune paille, des parfums dominants de fruits blancs agrémentés de notes de pain frais et nous laisse en bouche d'indescriptibles arômes de poires et de pommes en pleine maturité.
A l'heure de l'apéritif ou pour accompagner votre repas, le champagne Mercier ne vous décevra jamais.

Un repas tout au champagne Mercier :
Huitres gratinées
Coquilles Saint Jacques à la nage
Poularde de Bresse
Ile flottante sur coulis de fruits rouges

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Le saviez-vous?
C'est en 1858 que le tout jeune Eugène Mercier décide de fonder sa propore maison de champagne. Il souhaite pouvoir commercialiser du champagne pas cher à un public très large, ce qui semble un projet plus qu'utopique à une époque où ce breuvage est réservé aux plus grands de ce monde.
Il réussit son pari et continue à élaborer des projets révolutionnaires. Ainsi, en 1871, il n'hésite pas à creuser 18 kilomètres de galeries qui lui permettent d'acheminer ses champagnes immédiatement vers la ligne de chemin de fer Paris-Strasbourg. C'est encore lui qui le premier installe l'électricité dans ses caves ou utilise des machines à rincer les bouteilles ou des tireuses électriques.
Parallèlement il développe le secteur communication, engageant du personnel chargé d'accueillir le public et n'hésite pas à faire de la publicité en utilisant des grands moyens comme le ballon captif offrant aux visiteurs de l'exposition universelle de Paris de 1900 de découvrir les toits de la ville en dégustant du champagne Mercier.

Vin et Champ vous recommande ce champagne d'exception, le Brut Mercier qui vous séduira jusqu'au bout de la fête.