Champagne Mumm Cordon Rouge - Millésimé

Ce grand Champagne a une robe d’orée puissante de couleur, avec des bulles fines et élégantes. Le nez dégage des arômes d’agrumes et de fruits charnus. La bouche explose de toutes ces saveurs d'agrumes et de fruits secs.

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Le champagne Mumm présente le champagne Cordon Rouge millésime 1998, un vin raffiné aux arômes puissants et généreux composé des meilleurs crus de Pinot noir de la Montagne de Reims.
Ce champagne légendaire est le fruit de la rencontre entre un terroir et une année exceptionnels. N'hésitez pas à vous procurer quelques bouteilles d'un champagne qui a un excellent potentiel de garde et qui est le parfait compagnon des repas gastronomiques.

Notre suggestion gourmande:
Filet de sole au champagne
Lotte
Médaillons de saumon
Côtes de veau aux champignons sauvages
Cailles aux raisins
Poularde aux morilles

Le saviez-vous?
Le champagne offre le meilleur de lui même lorsqu'il est servi entre 8 et 10°C. Pour refroidir la bouteille de champagne, la solution idéale est de la plonger pendant une demie-heure dans un seau rempli de glaçons. Si vous ne possédez pas de seau à champagne, il est posible d'obtenir le même résultat dans un réfrigérateur mais il faut proscrire le congélateur qui occasionne une trop brusque baisse de température ce qui déséquilibre le vin et modifie les saveurs.
De même,si vous ne buvez pas le champagne dans la journée, il ne faut pas le laisser dans le réfrigérateur car les odeurs d'aliments peuvent imprégner le vin.

Vin et Champ vous propose de partir à la rencontre de ce grand champagne, le Cordon Rouge millésime 1998 qui fera votre fierté au moment de le servir à vos invités.