Chardonnay à la Reine - Château d'Arlay

Arômes de raisin sec, de miel, de fleur, de fruit sec, de figue, avec une pointe de minéralité. Le vin est sec mais onctueux. Médaille de Bronze—Chardonnay du Monde 2005.

Mots associés : vin blanc sec - vin du jura - cuvee 2004 -

La cuvée Chardonnay à la Reine est un vin blanc 2004 élevé et mis en bouteille au Domaine du Château d'Arlay. Provenant exclusivement d'un cépage chardonnay planté au lieu-dit « A la Reine », cet AOC Côtes du Jura nous offre la belle complexité aromatique aux notes de miel, de fruits secs et confits typiques de ce terroir. Servi à température tempérée, ce vin blanc sec accompagne les poissons de rivière, les viandes blanches et les volailles.
Notre suggestion gourmande Filets de sandre au beurre blanc Soufflé au fromage Fromages secs de type chèvre Sushis
Le saviez-vous? Les vins du Jura étaient autrefois très appréciés à la cour des rois de Bourgogne et de France et quelque 20.000 hectares de vigne produisaient chaque année des vins d'excellente qualité.
Malheuresement, les épidémies de phylloxera et les guerres ont détruit entièrement ce vignoble et il faut attendre la fin du XIXème siècle pour y retrouver à nouveau des plants de vigne. Aujourd'hui, le vignoble du Jura ne représente plus que 1850 hectares et est un des plus petits de France.
Vin et Champ vous propose de découvrir le Château d'Arlay A la Reine, un vin de grande qualité à prix raisonnable qui convient parfaitement comme vin de baptême ou de mariage.