Mouton Cadet Bordeaux

Mouton Cadet blanc 2008 est un vin de Bordeaux produit sur la propriété du baron Philippe de Rothschils. Le millésime 2008 revêt une couleur jaune pétillant qui donne envie de le boire. Ces notes de fruits de la passion et d'agrumes en font un vin tout en fraîcheur et intensité. Il offre une agréable persistance fruitée.

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Issu de l'union de cépages Sauvignon blanc, Sémillon et Muscadelle, le vin blanc de Bordeaux Mouton Cadet du Baron Philippe de Rotschild nous offre une combinaison d'arômes de fruits jaunes et fleurs blanches nuancés de petites notes d'agrumes.
Une attaque franche et une finale légèrement acidulée font de ce vin blanc 2008 un apéritif rafraîchissant et désaltérant que nous retrouvons avec plaisir tout au long d'un repas à base de poissons.

Notre suggestion gourmande:
Tajine de poissons au fenouil
Aumônière de crabe
Saint Pierre en papillottes
Saumon en gelée
Homard à l'armoricaine

Le saviez-vous?
Le Baron Philippe de Rotschild avait deux passions dans sa vie, le vin et les voyages. Véritable aventurier, il eût à coeur de découvrir de nombreuses contrées peu connues à son époque. Cette audace se retrouve dans les vins Mouton Cadet qu'il créa en 1930 afin de préserver le renom des vins de Rotschild durant une année médiocre. Le succès est au rendez-vous et ne tarira jamais.

Vin et Champ vous invté à votre tour au voyage en compagnie du Mouton Cadet, excellent vin de Bordeaux blanc à découvrir sans attendre.