Cépage : 100% sylvaner

Dégustation : Le sylvaner, cépage typiquement alsacien, offre une cuvée de couleur jaune paille aux reflets argentés. Le nez dévoile les arômes typiques du sylvaner. A l’aération les parfums de citron vert et de foin séché apparaissent. La bouche confirme l’impression olfactive. Vive et franche, cette cuvée est strucurée , fraîche et aromatique.

Mets et vin : Vin blanc sec à déguster sur un plateau de coquillages ou une truite meunière.

Service : entre 10 et 12°C

Conseil : ce vin d’Alsace pur sylvaner peut patienter en cave entre 3 et 5 ans.