Cépages : 65% grenache, 20% syrah, 5% mourvèdre, 10% vieux carignan

Dégustation : ce vin du Rhône rouge produit sur les terres du village de Cairanne est typique de l’appellation Côtes du Rhône Villages. On retrouve les arômes de petits fruits rouges et noirs rehaussées d’une pointe épicée.  La cuvée Classique est un vin onctueux qui offre une belle longueur en bouche.

Mets et vin : côtes d’agneau grillées, osso-bucco, oeufs brouillés et piperade, tapas de jambon sec ou tripes à la provençales …

Service : entre 17 et 18°C

Conseil : ce joli vin du Vaucluse peut patienter en cave pendant 6 à 8 ans.