Dégustation : Belle robe jaune paille aux reflets dorés. Le nez présente des arômes complexes de fruits exotiques, ananas, zestes d’orange, litchi, mangue. Une pointe délicate de rose apparaît après aération.

En bouche, ce vin d’Alsace Gewurztraminer Grand Cru Rosacker, est ample et généreux, empreint à la fois de douceur et de franchise. L’attaque, très enveloppante est dynamisée par une acidité ciselée, qui permet d’ exhaler toute la belle palette aromatique offerte par le nez.

Un grand vin moelleux de gastronomie.

Mets et vin : Le Grand Cru Rosacker est le vin liquoreux idéal avec le foie gras; c’est également un vin de dessert qui accompagne avec douceur tous entremets aux fruits fruités, le pain d’épice et le Munster bien fait.

Service : 8 à 10°C

Conseil : ce très beau vin, Gewurztraminer d’Aslace peut patienter en cave jusqu’à 10 ans.