Le grand cépage de Bourgogne, que l’on retrouve dans toutes les AOC bourguignonnes excepté l’AOC Saint Bris est également très présent en Champagne où il est vinifié seul ou en assemblage avec les cépages pinots, en Alsace avec les très célèbres Crémants d’Alsace et dans les Vins de Pays d’Oc où le Chardonnay offre des cuvées particulièrement fruitées. Les grandes capacités d’adaptation du Chardonnay lui ont permis de s’implanter au Chili, en Afrique du Sud, en Nouvelle-Zélande et aux Etats-Unis.

Les arômes :
•    Fleurs blanches, foin frais coupé, pétale de rose et violette
•    Fruits secs, agrumes, fruits à chair blanches, de mûres et de cerises, citron et orange
•    Arômes de pain toasté, de brioche beurré, miel