Cépage Méditerranéen par excellence, le Mourvèdre, originaire d’Espagne,  est cultivé en Provence, Côtes du Rhône et Languedoc Roussillon. Le Mourvèdre est  quasiment toujours assemblé avec le grenache, la syrah et le cinsault.

Les arômes :
•    Fleur d’acacia
•    Cassis, framboise
•    Epices, réglisse, sous bois, notes musquées

Le vin : De couleur rouge sombre et structurés, les vins assemblés avec le cépage mourvèdre dévoilent des vins rouges aromatiques qui gagnent en complexité au fil du temps.  C’est un cépage qui  permet un très bon potentiel de garde.