Nous voici en Bourgogne bien sûr où le cépage pinot trouve sur les sols calcaires un terroir idéal à sa plus belle expression ! Mais le cépage français dévoile également tous ces charmes en :

•    Alsace, Jura, Savoie
•    Champagne
•    Etats-Unis, Nouvelle-Zélande, Afrique du Sud

Les arômes :
•    Jasmin, aubépine, violette, pivoine
•    Framboise, cerise, cassis, coing
•    Epices

Le vin : les vins de pinot noir se caractérisent par une grande complexité aromatique. Généralement peu coloré, ce sont des vins rouges élégants, longs en bouche et généralement de très bonne garde.